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본격 김장철이 다가왔다. 올해 김장의 최적기는 11월 하순부터 12월까지. 너무 따뜻하면 김치가 빨리 익고, 너무 추우면 배추와 무가 얼기 때문에 일 평균 기온이 4도 이하일 때가 최적이다.

이제 집에서 김장을 하는 사람들은 적어졌지만, 가족의 1년 밥상을 지키는 김치만큼은 직접 담고 싶은 주부라면 김장 도우미 가전을 살펴보자. 많은 양의 김장으로 몸살까지 앓는 주부들을 위해 필립스코리아가 똑똑한 김장 도우미 가전과 가전 선택 팁을 소개한다.

1. 믹서기
김장 시 가장 필요한 유용한 제품은 믹서기다. 마늘을 다지고 양파, 무 등의 재료를 갈고 여러 양념을 골고루 섞는 작업은 시간도 오래 걸릴 뿐 아니라 손목에 무리가 가는 작업이기 때문에 대용량 믹서 하나만 준비해도 손쉽게 김장을 할 수 있다.

일상적으로 쓰는 믹서기와 달리 김장을 위한 믹서기를 선택한다면 많은 양의 식재료를 혼합할 수 있는 대용량이 좋으며, 강력한 파워의 제품이어야 무리 없이 블렌딩 할 수 있다. 고춧가루 등 냄새가 강한 식재료를 사용하기 때문에 냄새 및 색이 잘 배지 않는 유리용기나 스테인리스 용기의 믹서기를 선택해야 오랫동안 사용 할 수 있다.

필립스 아방세 믹서기는 필립스만의 강력 분쇄 기술인 '딥블렌딩 시스템'과 800W의 파워 모터로 얼음ž과일씨까지 남김없이 분쇄한다. 딥블렌딩 시스템은 프로블렌드 6중 칼날과 믹서기 내부의 칼날 바닥 중앙이 아닌 오른쪽으로 치우치게 위치한 디자인이 용기 내부에서 발생하는 압력으로 내용물을 더욱 강력하고 효과적으로 섞을 수 있는 기술. 또한, 2L 대용량 고품질 유리 용기로 뜨거운 재료를 넣어도 안전하며, 긁힘 방지뿐 아니라 냄새가 배지 않아 위생적으로 사용할 수 있다. 이외에 같은 프리미엄 라인의 필립스 아방세 메탈 믹서기는 스테인리스 용기로 위생과 견고함을 만족시켰으며 2L의 대용량임에도 0.5kg의 가벼운 무게를 자랑해 손목의 부담을 줄였다.

2. 핸드블렌더
소량의 김장을 담그거나 일상 생활에서 요리를 많이 하는 사람이라면 핸드블렌더를 추천한다. 재료를 용기에 따로 옮기지 않아도 갈 수 있기 때문에 김장 과정에서 설거지를 줄일 수 있으며, 베이킹∙소스 등을 만들 때 유용해 평소에도 활용도가 높다.

핸드블렌더는 파워와 칼날이 믹서기보다 약한 경우가 많기 때문에 꼼꼼히 따져보고 선택해야 한다. 단단한 식재료나 대량의 재료를 갈 수 있는 성능을 갖추고 있는지, 손잡이나 사용 버튼 등이 안전하고 편리한지를 중심으로 확인하는 것이 좋다.

필립스 아방세 컬렉션 핸드블렌더는 800W의 강력한 모터와 직관적 조절이 가능한 스피드 터치 기능이 장착된 최고급 핸드블렌더. 800W의 강력한 파워 모터는 견과류 등 단단한 식재료도 손쉽게 분쇄하고, 일반 스테인리스 스틸보다 6배 더 강도 높은 티타늄 칼날은 오랫동안 마모 없이 위생적으로 사용이 가능하다. 단계별 속도 버튼을 눌러 조작해야 했던 기존 핸드블렌더와는 달리 손가락 하나로 1~20, 마지막 터보 단계까지, 칼날 회전 속도가 조절 돼 편리하게 사용 할 수 있다. 한 손에 쏙 들어오는 인체 공학적 디자인과 고무 재질의 미끄럼 방지 손잡이를 채택해 안전하고 간편하게 핸들링 할 수 있다.

3. 김치냉장고
김장 시기를 앞둔 이 맘 때면 김치냉장고의 판매량도 급증한다. 특히 올해는 1995년 첫 선을 보인 김치냉장고의 교체주기가 돌아와 수요가 더욱 늘어나고 있다. 김치는 오래 두고 먹는 음식이기 때문에 맛을 오래 유

지할 수 있는 보관법이 매우 중요하다. 김치냉장고를 선택할 때는 적절한 용량과 보관할 음식을 고려해야 한다. 보관 용량을 초과해 음식을 보관하면 제대로 냉장 기능을 하지 않기 때문에 주의해야 하고, 김치 외 육류∙과일 등을 보관한다면 그에 맞는 기능을 갖춘 제품인지 살펴야 한다.

김치의 맛을 좌우하는 것은 살아있는 유산균이다. 유산균을 많이 생성하고, 생성된 유산균을 잘 유지하는 것이 맛있는 김치를 오래 먹을 수 있는 비법. LG 디오스 김치톡톡은 김치 유산균을 숙성시키는 데 그치지 않고 냉장고 속 온도를 일정하게 유지하여 유산균 김치를 오래 두고 먹을 수 있다. 유산균 디스플레이를 장착해 김치 맛을 눈으로 볼 수 있어 보다 편리하게 김치 맛 관리가 가능하다. 또 6분마다 규칙적으로 냉기를 효과적으로 순환시켜주는 쿨링케어, 냉장고 문을 여닫을 때 냉기가 빠져나가는 것을 막아주는 냉기 지킴 가드 등을 적용해 김치를 더욱 오래도록 맛있게 보관할 수 있다.

한편, 필립스코리아는 김장철을 맞아 오는 15일까지 김장 지원 이벤트를 실시한다. 주부들에게 많은 사랑을 받고 있는 필립스 아방세 믹서기를 비롯하여 비바 글라스 블렌더, 데일리 스테인리스 블렌더 등 3종을 최대 50% 이상 할인된 가격으로 제공한다. 또한 필립스 홈리빙 페이스북과 맘카페를 통해 댓글 이벤트를 진행, 경품으로 다양한 믹서기 제품을 증정한다. 보다 자세한 내용은 필립스 온라인몰(www.mall.philips.co.kr) 및 필립스 홈리빙 페이스북(https://www.facebook.com/Philips.HomeLiving.kr) 에서 확인 가능하다.

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